intervju på kokkelinjen på jåttå vgs

1. Hva fikk deg til å søke kokkelinja?
- svar: nei, si det. Det var vell egentlig at farfar var konditor, så jeg har alltid vert med han og hjulpet han etter hvert da han ble eldre. Jeg syntes det hørtes kjekt ut å ville gå det istdenfor allmend som virker så mye tyngre.

2. Hva vil du oppnå med å gå på kokkelinja? Har du et mål?
- svar: Jeg tenker kansje baker, konditor eller kokk og servitør.

3. Hvilke valgfag har dere? å hva har du valgt?
- svar: Siden eg går første klasse har alle det samme. Vi lærer alt det grunleggende innen alle fagretningene dette året. Vi søker i slutten av dette året om hvilke valgfag man vil ha som man får i 2 klasse. Der kan man velge mellom:
- kokk og servitør.
- matfag: baker, konditor, butikk slakter og slakter.
- fiskehandler: enten jobber du da i en fiskedisk, har egen fiskeoppdrett eller fiske slakter.
- pølsemaker
-institusjonskokk(masseproduksjon)

4. Hvor mange år er det på kokkelinjen?
- Svar: 2 + 2. 2 år på skole og 2 år i lære.

5.får man studiekompetanse på kokkelinjen?
- svar: Nei, tydeligvis ikke. men man får fagbrev etter 2 år i lære vist man vil.

6. Hvor mye teoretisk og hvor mye praksis har dere? synes du det er godt fordelt?
- svar:
Mandag: 2 timer naturfag, 2 matte, 1 engelsk, 1 fritime
tirsdag: hele dagen på kjøkkenet fram til hall 4.
Onsdag. det samme som på tirsdag.
torsdag: 2 timer norsk, 2 timer engelsk, 1 time matte og 1 fritime.
fredag: Ptf, det er prosjekt til fordypning og vil si f. eks jeg som har valgt konditor finner ut hva arbeidsdagene til folk som konditorer, hva de gjør, hvilke lønn de får osv. Altså fordype seg innen det man tenker på å bli sener. Åsså har vi 2 timer gym etter det.
Jeg er ganske fornøyd med fordelingen på praksis og teoretiske fag.

7. Synes du det er godt mijø på kokkelinjen? trives du?
- svar: Ja, jeg jør det:)

8. Hvorfor søkte du kokkelinjen på jåttå vgs?
- svar: fordi det er en helt ny skole. Tenkte det var mye bedre enn godalen som er falleferdig liksom:p

Spørsmål laget av Eline.
Bsvart av Sindre Leikvoll, 1 klasse på kokkelinja på Jåttå vgs.